Balkan çöreği içerisinde ne var? İçindekiler: Buğday unu, su, yumurta, beyaz peynir, tereyağı, bitkisel yağ, bitkisel yağ, tuz, maydanoz, kabartma tozu, sirke, susam. Saklama koşulları: Oda sıcaklığında 1 (bir) gün, +4 C’de 3 (üç) gün, -18 C’de 3 (üç) ay. Çöreği içinde ne var? İlhan Usta, çöreğin hamurunda 41 çeşit baharat bulunduğunu anlatarak, “Bu baharatlardan bazıları; kakule, maileb, tarçın, safran, zencefil, zerdeçal ve oryantal baharatlardır. Bu malzemeler çöreğe tatlılığını verir. Ortasında bir hurma vardır. Balkan çöreği hangi ülkenin? Balkan, Levanten ve Macar mutfağında bulunur ve mayalı veya mayasız olarak hazırlanabilir. Genellikle buğday unundan yapılır, ancak arpa ve bazen çavdar da…
Yorum Bırak