Börek üstüne kızarması için ne sürülür? Hamurun üzerine yumurta sürmek daha iyi kızarmasına yardımcı olacaktır. Ancak, evde yumurtanız yoksa, aynı etkiyi elde etmek için hamurunuzu biraz yoğurt ve bir yemek kaşığı yağ karışımıyla da fırçalayabilirsiniz. Hamurun dolgusu, tepsiye en az iki yufka yerleştirildikten sonra tepsiye yerleştirilmelidir. Börek piştikten sonra üzerine ne sürülür? — Hamuru pişirdikten hemen sonra tepsiyi fırından çıkarıp tezgaha koyun. Mümkünse tepsiyi tamamen kaplayan bezi ıslatın ve hafifçe bastırın. Hamuru örtün. İlk nem kaybolana kadar, yani bez kuruyana kadar bekleyin. Börek çıtır olması için üzerine ne sürülür? Süt ve yağı malzemelerin arasına ekleyerek daha çıtır ve lezzetli sonuçlar…
Yorum Bırak