Adana kebap ve Urfa kebap arasındaki fark nedir? Baharatların cesurca kullanımı, Adana Kebabının acı ve baharatlı profilini yaratır. Bu kebap, etin lezzetini en üst düzeye çıkarır ve Adana’nın sıcak iklimi ve baharatlı yemek geleneğiyle uyumludur. Urfa Kebabı: Urfa kebap daha az baharatla hazırlanır ve genellikle acısızdır. Kebap nedir Adana? Kebap, Türkiye’nin beşinci büyük şehri olan Adana’dan adını almıştır ve başlangıçta Kıyma kebabı (kelimenin tam anlamıyla: Kıyma kebabı) veya Kıyma olarak biliniyordu. Adana-Mersin ve Türkiye’nin güneydoğu illeri. Adana kebap, memleketinde sadece erkek kuzu eti, kırmızı biber ve kuyruk yağıyla yapılan elle çekilmiş bir versiyondur. Kebap, Türkiye’nin beşinci büyük şehri olan Adana’dan…
Yorum Bırak