Topalak çorbası diğer adı nedir? Konya’nın yöresel lezzetlerinden biri olan deniz iğdesi çorbası; bulgur köftesi, et ve nohutla hazırlanan bir yemektir. İsteğe göre tavuk etiyle de hazırlanabilir. Meze menülerinde sunulan bu yemeğe bazı yörelerde “yuvarlama çorbası” da denir. Ege bölgesine ait yemekler nelerdir? Ege’nin meşhur yemekleri: Kabak çiçeği dolması, Şevketi bostan, börülce, İzmir köftesi, fava, otlu börekler, Ege keşkeği. Topalak içinde ne var? Ana Malzemeler: Kıyma. 400 gram ince bulgur. Yarım su bardağı yumurta. 1 adet maydanoz. Yarım demet. Topalak malzemeleri nelerdir? Deniz iğdesinin malzemeleri nelerdir? 250 gr kıyma 1 yemek kaşığı kuru nane. Topalak yemeği hangi yöreye ait? Manisa…
Yorum Bırak