Cağ kebab patenti kime ait? Koç Cağ Kebap Salonu Erzurum, Antalya ve son olarak Ankara’da hizmete başladı. KOÇ, Cağ kebabının patentini alarak “KOÇ MEŞHUR TORTUM CAĞ KEBABİ” adını aldı. Böylece Kemal KOÇ “ÇAĞ KEBABIN MUCİSİ” unvanını kazandı. Çağ döner kime ait? Hatta Türk Dil Kurumu sözlüğünde cağ kebabının Oltu’ya ait olduğu söylenmektedir. Cağ kebabının tarihine bakacak olursanız Oltu bölgesindeki göçebe toplulukların bozulmadan yanlarında taşıdıkları pişmiş bir et türüdür. Döner patenti kimde? Buna itirazımız yok, ancak bazı kaynaklar kebabın tarihçesini verirken, mucidinin Kastamonulu usta Hamdi Usta olduğunu belirtiyor. Cağ kebabı nereye ait? Erzurum’un Oltu ilçesinde geleneksel olarak yapılan cağ kebabı, önceden…
Yorum Bırak