İlk çorbayı kim yapmış? Çinli arkeologların 2 bin 400 yıllık olduğuna inanılan bir kase çorba keşfettiği duyuruldu. Bronz bir kasede mühürlenmiş sıvı ve kemiklerin ülkenin antik başkenti Xi’an’da bulunduğu belirtildi. Çorba hangi ülkeye ait? Çorbalar Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Çorbalar özellikle kış aylarında menülerimizde her zaman yer alır. Çorbaların dünya mutfağında olduğu kadar Türk mutfağında da önemli bir yere sahip olduğunu görüyoruz. Farklı uluslara ait çorbaların bazıları uluslararası karakter kazanmış ve tüm dünyada bilinir hale gelmiştir. Çorbayı hangi ülke buldu? Hitit çivi yazılı metinlerinde, insanların çorba pişirdikleri ve buğday, soğan, bezelye, nohut ve mercimeği etle karıştırarak çorba olarak tükettikleri…
Yorum Bırak